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Suspiro de chirimoya alegre

Ingredientes: Para el suspiro: 1 tarro de leche condensada 1 tarro de leche evaporada 6 yemas de huevo 1 taza de puré de chirimoya Para la salsa: 250 ml de ...

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Pollo tikka masala y naans

Ingredientes: Para el pollo: 800 g de pechuga de pollo 1 cucharadita de semillas de comino 4-5 semillas de cardamomo 1 rama de canela 6-8 clavos de olor 5 tomates ...

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¿Organizaste una comida y no has hecho nada? Maillard Deli es tu dato

La semana pasada tuve una semana mega-ultra-intensa y además tenía que organizar la comida que haríamos en honor a Arsenio, mi amado y bello segundo hijo, porque hacía la Primera ...

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Baklava

Ingredientes: Para el almíbar: 180 g azúcar Piel de naranja 200 ml agua 2 clavos de olor 3 cardamomos 160 g miel de palma 1 cucharada de agua de rosas Para el...
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Tiramisú

Ingredientes: 300 g de mascarpone 2 huevos 80 g de azúcar (divido en dos) 1 cucharadita de extracto de vainilla 2 cucharadas de amaretto 1...
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Sobre mi

Soy chef y amo la cocina, pero mi corazón también se muere por el tejido, todas y cada una de las manualidades, mi familia y, por supuesto, mi programa de televisión, Plan V. Acá encontrarás un poco de todo eso: recetas, tutoriales de manualides, de tejido, posteos sobre mis ocurrencias, y lo más importante, mucha inspiración. 

¡Muy [email protected] sean [email protected]

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Septiembre: mes de celebraciones y brindis en torno a las palabras. Cupos disponibles para el #TallerGroovie los días sábado, de 11:30 a 13:00 para entrenarse en técnicas de redacción, Microcuentos, vocabulario, síntesis e ideas geniales. Más info a [email protected] :*

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