2016 agosto 10 - Archivo

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Zapallos italianos rellenos con risotto de hongos

Por buendia, 10 de agosto de 2016

Ingredientes: 3 zapallos italianos 1 ½ taza de arroz arbóreo 3 chalotas picadas fina 1 taza de champiñones parís picados en cuartos 1 taza de hongos shitake, enteros ½ taza de …

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Categorías: Cocina, Plan V, Salado, Videos

Solomillo de cerdo grillado con gratín de zapallo y queso

Por buendia, 10 de agosto de 2016

Ingredientes: 500grs de Solomillo, 5cdas de vinagre de arroz, 1 cda de mostaza de grano, 1cdta de miel, 1cdta de aceto balsámico, sal y pimienta recién molida, aceite de oliva deleyda. → Para el …

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Tarta de Vegetales

Por buendia, 10 de agosto de 2016

Ingredientes: → Para la masa: 2 tazas de harina, 125 grs de mantequilla, en cubos muy fría, 1 yema, ¼ taza de agua fría, ½ cdta de sal. → Para el relleno: 1 zanahoria mediana, 1 betarraga …

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Etiquetas: tarta de vegetales