Ingredientes: → Para la panna cotta: 1½ taza de crema 1½ taza de yogurt griego (cremoso) 4 hojas de colapez ½ taza de azúcar Jugo de ½ limón ¾ taza …
2017 enero 10 - Archivo
2017 enero 10 - Archivo
Ensalada de pollo oriental
Por Virginia Demaría, 10 de enero de 2017En un viaje que hicimos con mi mamá y mis hermanas probamos esta ensalada y ahora, cuando viajamos juntas, la volvemos a pedir. Mi mamá hizo su propia versión y …
Gazpacho
Por Virginia Demaría, 10 de enero de 2017Ingredientes: 6 tomates ½ pimiento cortado irregular, sin pepas ni parte blanca ½ pepino pelado y cortado irregular, sin pepas 1 cebollín, solo la parte blanca 1 diente de ajo …
Pescado con salsa verde light
Por Virginia Demaría, 10 de enero de 2017Esta salsa también sirve para otras carnes, incluso para papas cocidas o arroz frío. Es ideal para prepararla en verano, es muy fresca y queda mejor cuando la hacemos a …
Ensalada de apio y manzana
Por Virginia Demaría, 10 de enero de 2017Como madre de cinco hijas que cuidaban la línea, mi mamá siempre se vio desafiada a sorprendernos con ensaladas ricas y diferentes. Gracias mamá por haberme abierto la mente a …
Aventuras en Corralco
Por Virginia Demaría, 10 de enero de 2017No puedo más que estar agradecida por la invitación que nos hicieron del hotel Corralco, Resort de Montaña, que está en Malalcahuello. Lo pasamos realmente bien porque el hotel está …