Ingredientes: 2 tazas de colitas de camarón ¾ taza de mango en cubos 2 cebollines picados (parte verde y blanca) 2 cucharadas de ají picado 1 cucharada de albahaca picada …
2017 enero 15 - Archivo
2017 enero 15 - Archivo
Panna Cotta de chirimoyas con salsa de naranjas
Por Virginia Demaría, 15 de enero de 2017Ingredientes: ½ litro de crema 1½ taza de pulpa de chirimoya con azúcar 1½ cucharada de pulpa de gelatina sin sabor 3 cucharaditas de ralladura de naranja 3 cucharadas de …
Tostadas con palta en pan multigrano
Por Virginia Demaría, 15 de enero de 2017Ingredientes: 1 pan de campo multigrano 3 paltas hass en láminas 12 tomates cherry en rodajas 12 huevos de codorniz ¼ taza de hojas de cilantro 1 taza de aceto …
Tostadas de queso de cabra con nueces spicy
Por Virginia Demaría, 15 de enero de 2017Ingredientes: 1 pan rústico blanco ¾ taza de queso de cabra desmenuzado 1½ taza de nueces mariposa 1 cucharadita de canela ½ cucharadita de nuez moscada ½ cucharadita de merkén …
Congrio frito
Por Virginia Demaría, 15 de enero de 2017Ingredientes: → Para el congrio: 600 gr de congrio dorado en trozos Jugo de 1 limón Sal gruesa Pimienta recién molida Mínimo 1 litro de aceite de maravilla para freír …
Galletones de avena y zapallo
Por Virginia Demaría, 15 de enero de 2017A pesar de que intento tomarme mi tiempo para tomar desayuno tranquila, a veces es imposible. Uno de estos galletones para comerlo en el camino al trabajo como un snack …
Waffles con arándanos
Por Virginia Demaría, 15 de enero de 2017Ingredientes: → Para los waffles: 2 tazas de harina ¼ taza de azúcar flor 1 cucharadita de polvos de hornear 4 huevos ¾ taza de leche 1 pizca de sal …
Trifle de yogurt
Por Virginia Demaría, 15 de enero de 2017Ingredientes: ½ litro de yogurt natural tipo griego ½ taza de hojuelas de maíz ½ taza de pistachos pelados picados ½ taza de semillas de maravilla 1 taza de frambuesas …