Caldo de Verduras

Caldo de Verduras

Caldo

Por Virginia Demaría, 16 de marzo de 2017

Si bien los caldos en cubos funcionan, no hay como los caldos caseros. Utilizas ingredientes frescos y controlas el sodio, así es que son mil veces más sanos y saludables. …

Seguir Leyendo

Categorías: Cocina

Risotto de mote y champiñones

Por Virginia Demaría, 26 de mayo de 2015

Ingredientes Caldo de verduras, callampas secas, champiñones ostra, ciboulette, mantequilla, mote, puerros, queso parmesano, sal gruesa y pimienta recién molida, vino blanco. Preparación 1. Cocinar el mote en un litro de agua fría con un …

Seguir Leyendo

Categorías: Blog, Salado, Saludables, Vegetariano