Ingredientes: 500 ml de leche + 250ml (aparte) 60 g de maicena 160 g de azúcar 1 rama de canela la piel de medio limón 2 huevo + 2 yemas …
maicena
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Leche nevada con cardamomo y mandarina
Por Virginia Demaría, 26 de mayo de 2019Ingredientes: 3 tazas de leche 3 huevos (separar clara de yemas) 3/4taza de azúcar granulada 1 vaina de vainilla La piel de una mandarina 1 cucharada de maicena 1 cucharadita …
Brazo de reina de manjar casero
Por Virginia Demaría, 19 de mayo de 2019Ingredientes: 6 huevos 180 g de azúcar 100 g de harina cernida 60 g de coco rallado 7,5 g de maicena cernida 1 cucharada de mantequilla 2 tarros de manjar …
Cheesecake en vasitos de piña asada
Por Virginia Demaría, 11 de noviembre de 2018Ingredientes: Para la piña asada: 500 gramos de piña en rodajas 1 cucharada de mantequilla 1 cucharada de maple syrup Para la crema de cheesecake: 1 taza de queso mascarpone …
Cobbler de huesillo y berries
Por Virginia Demaría, 16 de septiembre de 2018Ingredientes: Para el relleno: 12 huesillos deshidratados 200g frambuesas congeladas ¼ taza azúcar blanca ¼ taza azúcar rubia ½ cdta canela en polvo ½ cdta esencia de vainilla 2 cdta …
Maceteros de Pudín de Chocolate
Por Virginia Demaría, 29 de junio de 2018Ingredientes: ½ taza cacao en polvo 1 taza azúcar blanca 2 tazas leche ¼ cdta sal 4 cdtas maicena 1 cdta esencia de vainilla 1 cda mantequilla fría 1 paquete …
Queque de ron
Por Virginia Demaría, 23 de abril de 2018Ingredientes: Para el queque: 2 ½ tazas de harina 5 cucharadas de maicena 1 cucharadita de polvos de hornear 1 cucharadita sal ½ cucharadita de bicarbonato 1 ¾ azúcar de …
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