pan rallado

pan rallado

Escalopas

Por Virginia Demaría, 4 de julio de 2018

Ingredientes: (para seis porciones) 350 g de posta rosada, pechuga de pollo deshuesada o pulpa de cerdo 1½ taza de harina 2 tazas de pan rallado 3 huevos batidos 1 …

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Croquetas de atún y ensalada de Kale

Por Virginia Demaría, 2 de diciembre de 2015

Ingredientes 1 cdta de ají verde picado fino, 1 cdta de miel, 1 cdta de mostaza dijon, 1 taza de pan rallado, 1 trozo de jengibre de 1x1cm, 1 yema …

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Hamburguesas con mayonesa de queso azul y salteados de pickles con pimientos

Por Virginia Demaría, 21 de octubre de 2014

Ingredientes Aceite de oliva, aceto balsámico, azúcar rubia, carne molida, cebolla picada, cebolla pluma, crema ácida, mayonesa, mostaza en grano, pan rallado, pepinillos dulces, pimienta, pimiento morrón en tiras (de lata), queso azul, queso rallado, sal Gruesa, yema de huevo. …

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Quífaros con queso, espinacas y tocino

Por Virginia Demaría, 23 de octubre de 2011

INGREDIENTES: 350 grs. de Quífaros 250 grs. de espinacas 1/2 cebolla morada 200 grs. de tocino 1 cucharada de mantequilla 2 cucharadas de harina 3 tazas de leche 1 tarrito …

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Bucatini con albóndigas rellenas

Por Virginia Demaría, 2 de octubre de 2011

INGREDIENTES: 1 paquete Bucatini Aceite Oliva 1/2 cebolla 600 grs. de carne molida 3/4 taza de pan rallado (aprox.) Cilantro 2 huevos 150 grs. de queso mantecoso o mozzarella 2 …

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Pollo parmesano

Por Virginia Demaría, 10 de septiembre de 2011

INGREDIENTES: 4 pechugas de pollo Aceite de oliva 1 taza de espinaca picada 3/4 taza de ricota 3 cucharadas de nueces Harina 3 huevos Pan rallado Aceite de oliva (para …

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