sésamo

sésamo

Tuna tacos con pebre de piña

Por Virginia Demaría, 7 de julio de 2019

Ingredientes: Para los tacos: 6 a 8 masas de maíz  400g de lomo de atún fresco 1 taza de sésamo blanco y negro Para el pebre de palta y piña: …

Seguir Leyendo

Solomillo Mongoliano

Por Virginia Demaría, 9 de septiembre de 2018

Ingredientes: Para la carne: 250g Solomillo de cerdo 1cdta aceite 1 cdta soya ¼ cdta cayena en hojuelas 1 cda maicena + ¼ taza de maicena Para la salsa: Aceite …

Seguir Leyendo

Croquetas de atún con salsa thai

Por Virginia Demaría, 2 de abril de 2017

Ingredientes: 1 cda de cilantro 1 cdta de ají verde picado fino 2 cdas de aceite de sésamo 2 cdtas de azúcar 2 cebollines picados 2 tarros de atún, al …

Seguir Leyendo

Categorías: Cocina, Platos de fondo, Salado

Arroz integral salteado con verduras y semillas

Por Virginia Demaría, 22 de octubre de 2016

Ingredientes 1 cda de aceite de sésamo, 1 cda de linaza, 1 cdta semilla de maravilla, 1 taza de arroz integral, 1 zanahoria mediana, ½  ají, ½ pimenton rojo, ½ pimentón verde, …

Seguir Leyendo

Categorías: Cocina, Salado, Vegetariano

Ensalada de atún marinado con aderezo de té

Por Virginia Demaría, 22 de octubre de 2016

Ingredientes 1 ají amarillo en juliana, 1 cda de miel de palma, 1 cda de salsa de soya, 1 cda de sésamo tostado, 1 cda de vinagre de arroz, 1 …

Seguir Leyendo

Spring Rolls Pad Thai

Por Virginia Demaría, 8 de agosto de 2016

Ingredientes: 50 grs de fideos de arroz, 8 a 10 hojas de papel de arroz cuadrado, 1 puñado de brotes, 1 puñado de hojas de cilantro, filetes de pollo, cortado en tiras de …

Seguir Leyendo

Ensalada de mango

Por Virginia Demaría, 27 de enero de 2016

Ingredientes 1 cda de aceite de sésamo, 1 cda de sésamo tostado, 1 taza de tomates cherry, 1/2 cebolla morada en pluma, 1/2 taza de hojas de cilantro, 2 cdas …

Seguir Leyendo

Filete de Merluza austral encostrada con hummus de betarraga y ensalada de hierbas frescas

Por Virginia Demaría, 4 de enero de 2016

Ingredientes 1 cdta de comino, 1 diente de ajo, 1 filete de merluza (1 ½ kilo), 1 manzana verde pequeña, picada, 1 naranja solo los gajos, 1 taza de berros, …

Seguir Leyendo

Reineta encostrada en sésamo con salsa verde

Por Virginia Demaría, 2 de diciembre de 2015

Ingredientes 1 cda de salsa de soya, 1 taza de hojas de albahaca, 1 yogurt natural, 1/2 taza de hojas de cilantro, 1/2 taza de sésamo blanco, 1/2 taza de sésamo negro, 2 cdas de mayonesa …

Seguir Leyendo

Categorías: Platos de fondo, Saludables

Ricotta con semillas

Por Virginia Demaría, 4 de abril de 2015

Ingredientes Aceite de oliva extra virgen, albahaca seca, orégano seco, pimienta recien molida, ricotta, sal gruesa, semillas de linaza, semillas de maravilla, semillas de zapallo, sésamo. Preparación 1. En un bol mezclar todas las …

Seguir Leyendo

Categorías: Blog, Salado
12
Página 1 de 2