Arancini de Champiñones y Queso

28
Jul

Arancini de Champiñones y Queso

Nivel de dificultad: | Rinde para: Personas

Ingredientes:

1 1/2 taza de arroz
1/2 cebolla picada
1 tacita vino blanco
3 tazas de caldo de pollo
1 cucharada de mantequilla
1 taza de champiñones en cuartos
2 cucharadas de queso rallado
2 yemas de huevo
150 gr de queso mozzarella
1 1/2 taza de pan rallado
Aceite vegetal para freír

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