Crumble de verano con crema inglesa
PARA EL CRUMBLE 500 g de duraznos 200 g de frambuesas 1 taza de azúcar rubia ½ taza de harina 100 g... Seguir Leyendo
Torta de panqueques teñidos
INGREDIENTES PARA LOS PANQUEQUES: 2 huevos 2 tazas de harina 1 taza de hojas de espinaca 250 de leche 250 ml de... Seguir Leyendo
Alfajores de mazapán
INGREDIENTES 200 g de harina de almendras (almendras peladas molidas) 250 g de azúcar flor 1 clara 1 cucharadita de vainilla Azúcar... Seguir Leyendo
Arroz chaufa agridulce
INGREDIENTES PARA EL CERDO: 1 kg de plateada de lomo cortado en cubitos pequeños ¼ taza de azúcar rubia ½ cucharada de... Seguir Leyendo
Brittle
INGREDIENTES 1 taza de azúcar 1 cucharada de syrup (puede ser jarabe agave o glucosa) 1 taza de mantequilla 1 cucharadita de... Seguir Leyendo
Steak tartare
INGREDIENTES PARA EL TÁRTARO: 500 g de posta negra o roja, limpia ¼ taza de alcaparras picadas 4 pepinillos en cubitos 1... Seguir Leyendo
Árbol de galletas navideñas decoradas
INGREDIENTES PARA LAS GALLETAS: 3/4 taza de mantequilla 3/4 taza de azúcar rubia 3/4 taza de syrup 1 cucharadita de sal 2... Seguir Leyendo
Filete de costra de pimienta, salsa agria y papas duquesas
PARA EL FILETE: 1 filete de vacuno Aceite de oliva 1 cucharada de sal gruesa 1 cucharada de azúcar blanca granulada 1/3... Seguir Leyendo
Mini pan de pascua con ciruelas y chocolate blanco
INGREDIENTES 1 taza de ciruelas secas sin carozo hidratadas ¾ taza de mantequilla 1 taza de azúcar 3 huevos ¾ taza de... Seguir Leyendo
Conitos rellenos de tártaro de salón
PARA EL TARTARO: 500 g de salmón picado en cubitos 1 mango en cubitos 2 a 3 cebollines picado fino, solo parte... Seguir Leyendo