Cocina

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Arroz con leche chai

Por buendia, 21 de noviembre de 2016

El arroz con leche debe ser uno de los postres más clásicos que existen. El olorcito que desprende mientras lo estás preparando me remite automáticamente a mi infancia, al igual …

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Categorías: Cocina, Dulce, Plan V, Postres, Videos

Omelette con tomatitos cherry

Por Virginia Demaría, 20 de noviembre de 2016

No sé de qué dependerá, pero hay veces en que me despierto con ganas de comer algo bien dulce, como una torta de chocolate, y otras veces y en que …

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Sándwich de galletas con helado

Por Virginia Demaría, 20 de noviembre de 2016

Ingredientes: 16 galletas con chips de chocolate (ver receta más abajo) ½ litro de helado de vainilla 1 taza de mostacillas de colores → Para las galletas: 2½ tazas de …

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Categorías: Cocina, Dulce, Repostería
Etiquetas: galletas

Arroz con leche de coco y callampas

Por Virginia Demaría, 20 de noviembre de 2016

Sorprenderme con nuevos sabores es todo un desafío y mi hermana Ale lo logró con esta receta que es perfecta para acompañar una carne a la parrilla, un pescado, etc. …

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Costillas BBQ

Por Virginia Demaría, 20 de noviembre de 2016

Pueden hacerse a la parrilla o al horno. Cuando voy a los típicos restorantes gringos, siempre las pid, acompañadas de una ensalada coleslaw y papas fritas. Una cosa poca, bien …

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Categorías: Cocina, Platos de fondo, Salado

Torta de merengue y frutos rojos

Por Virginia Demaría, 20 de noviembre de 2016

Esta torta me gusta recién hecha. Si la queremos preparar con más tiempo de anticipación, la tenemos que mantener en el congelador y sacar un rato antes de servir. Puedes …

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Categorías: Cocina, Dulce, Postres, Repostería

Galletas de Navidad

Por Virginia Demaría, 20 de noviembre de 2016

Ingredientes: • ¾ taza de mantequilla en cubos • 1 cucharada de miel • ½ taza de azúcar rubia • ½ taza de azúcar granulada • 1 huevo • 3 …

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Categorías: Cocina, Dulce, Repostería

Churros con salsa de manjar y chocolate

Por buendia, 14 de noviembre de 2016

Esta es una de las recetas que más me piden junto a la de los berlines, cuchuflís y chilenitos. Algo tiene esa mezcla de harina, mantequilla y azúcar que hagamos …

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Categorías: Cocina, Dulce, Plan V, Repostería, Videos
Etiquetas: churros, frituras

Hamburguesas de salmón, lactonesa de ají amarillo y cebolla pickle

Por buendia, 13 de noviembre de 2016

Así como hay hamburguesas de vacuno, de pollo, de lentejas, quinoa y un largo etcétera, también las hay de productos del mar como el salmón. La hicimos para un capítulo …

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Tarta de ricotta y champiñones

Por Virginia Demaría, 13 de noviembre de 2016

Ingredientes: 1 cebolla morada 1 yema 2 huevos grandes Aceite de oliva Azúcar Callampas secas Champiñones surtidos Crema de leche Harina con polvos de hornear Hojas de tomillo fresco Mantequilla …

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Categorías: Cocina, Salado, Saludables
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