Ingredientes: 3 pechugas de pollo asado 1 palta cortada en cubos ½ taza de queso mozzarella en barra cortado en cubos 1 ají jalapeño, picado fino ¼ taza de hojas …
Cocina
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Rollos de manzana
Por buendia, 10 de junio de 2016Ingredientes: 2 masa de tartaleta dulces → Para el relleno: 3 manzanas verdes y rojas 1 cda de canela 4 cdas azúcar rubia 5 cdas de mantequilla derretida → Para …
Chacarero
Por Virginia Demaría, 9 de junio de 2016Ingredientes 1 ½ taza de porotos verdes, 1 diente de ajo rallado, 2 tomates medianos, 4 marraquetas o pan fricas, 800 grs de bistec de vacuno, aceite de oliva, ají verde en …
Sopa de tomates, pimientos asados y bocconcinis
Por Virginia Demaría, 9 de junio de 2016Ingredientes 1 cda de romero fresco picado fino, 1 cebolla mediana picada gruesa, 1 diente de ajo, 1 lata de pimientos de piquillo, 1 lata de tomates al natural, 1 …
Peras al Vino
Por Virginia Demaría, 8 de junio de 2016Ingredientes: → Para las peras: 6 peras pequeñas, de textura firmes, 2 1/2 tazas de vino tinto, 3/4 taza de azúcar, 1 rama de canela, 2 clavos de olor, 3 vainas de cardamomo, zeste de naranja. → …
Picarones
Por Virginia Demaría, 8 de junio de 2016Ingredientes 2½ taza de camote pelado en cubos, 2½ tazas de zapallo en cubos, 2 cucharadas de levadura, 3 cucharadas de azúcar, 2½ taza de harina s/p, 2 huevos, aceite para freír. Para la salsa: 500gr chancaca, 1 …
Sangría
Por Virginia Demaría, 5 de junio de 2016Ingredientes 1 litro de vino tinto, 1 manzana en rodajas, 1 naranja en rodajas, 1 taza de bebida gaseosa de naranja, 1/2 taza de azúcar, 3/4 taza de vermouth rojo, mucho …
Postre de Tres Leches
Por Virginia Demaría, 4 de junio de 2016Ingredientes 1½ cdta de polvos de hornear, 1 ½ tarro de leche condensada, 1 cdta de esencia de vainilla, 1 cdta de ralladura de limón, 1 tarro de crema, 1 …
Galletas de azúcar y vainilla
Por Virginia Demaría, 4 de junio de 2016Ingredientes 1 1/2 cdta de polvos de hornear, 1 1/2 taza de azúcar, 1 cda de esencia de vainilla, 1 taza azúcar, 2 huevos ,200grs de mantequilla, 3 tazas de harina. …
Mini pavlovas con berries
Por Virginia Demaría, 3 de junio de 2016Ingredientes: 1 taza de azúcar 1½ taza de crema de leche, endulzada y montada a chantilly (mantener refrigerada) 1 ½ tazas de espumante 3 tazas de berries (frambuesas, moras, arándanos, …