Ingredientes: → Para la dobladita: 500 grs de harina 100 grs de manteca 200 cc de agua caliente 1 cdta de sal 1 cdta de polvos de hornear 1 huevo …
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Chilenitos
Por buendia, 9 de septiembre de 2017Ingredientes: 2 tazas de harina 2 cdas de mantequilla 5 yemas 1 cdta de pisco ¼ taza de agua 1 taza de manjar → Para el merengue italiano: ½ taza …
Salmón con fideos de arroz salteados
Por buendia, 3 de septiembre de 2017Ingredientes: 200 grs de fideos de arroz finos 2 tazas de champiñones (portobello, ostra y shiitake) partido en trozos grandes 6 cebollines baby, picado fino, separada la parte blanca de …
Ingredientes: 2 ½ taza de harina cernida 5 grs de polvos de hornear 4 huevos 2 cdtas de vainilla 200 grs mantequilla 250 grs de chocolate blanco picado 1 taza …
Filete al vino tinto y champiñones
Por buendia, 20 de agosto de 2017Ingredientes: 1 Filete de vacuno 1 cebolla en cubos finos 2 tazas de champiñones en cuartos 2 ½ tazas de vino tinto 1 diente de ajo 1 cda de azúcar …
Postre de mascarpone y berries al vino tinto
Por buendia, 20 de agosto de 2017Ingredientes: 2 tazas de mascarpone 4 cdas de azúcar flor Ralladura de 1 naranja ½ taza de crema de leche 3 hojas de colapez hidratada en agua fría 1 taza …
Scones de arándanos y glaseado de limón
Por buendia, 13 de agosto de 2017Ingredientes: 2 ½ tazas de harina 1/2 taza de azúcar 1 cda de polvos de hornear ½ cdta de sal 1 cda de ralladura de limón ½ taza de mantequilla …
Pizza de avena con queso brie y alcachofas
Por buendia, 13 de agosto de 2017Ingredientes: → Para la masa: 250 grs de harina 100 grs de avena molida 170 ml de agua tibia 10 grs de levadura fresca 3 cdas. de aceite de oliva ½ …
Tutorial: tejer con trapillo
Por Virginia Demaría, 12 de agosto de 2017El lunes pasado hice un tutorial de trapillo en la radio, justo antes de entrar a mi amada Ruta Oasis. Van a necesitar ovillos de trapillo —que los encuentran en …
Helado de plátano, maní y manjar
Por buendia, 6 de agosto de 2017Ingredientes: 6 plátanos 2 pote de yogurt 3 cdas. de miel ½ taza de manjar ½ taza de maní 3 cdas. de azúcar Chocolate de leche derretido Conos para helado …