Risotto de zapallo, queso de cabra y salvia

06
Oct

Risotto de zapallo, queso de cabra y salvia

Nivel de dificultad: | Rinde para: Personas

Ingredientes:

1 1/2 taza de arroz grano corto
1 cebolla picada
Aceite de oliva
1 cucharada de mantequilla
1 tacita vino blanco
1 litro caldo de pollo
2 tazas de zapallo en cubos
2 cucharaditas de salvia picada
1/2 taza de queso de cabra rallado
Sal y pimienta

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