Snack de Zanahoria

01
Abr

Snack de Zanahoria

Nivel de dificultad: | Rinde para: Personas

Ingredientes:

  • ½ taza de coco rallado
  • 100 gr dátiles
  • 1 taza de almendras
  • 1 taza de zanahoria rallada fina
  • ¼ taza de miel
  • 1 cucharadita esencia de vainilla
  • 1 cucharadita canela en polvo
  • ½ taza coco rallado para decorar

Preparación:

1. Rallar por la parte más fina y escurrir el jugo.

2. Mezclar todos los ingredientes en una procesadora hasta obtener una pasta homogénea

3. Formar bolitas con las manos y decorar con coco rallado.

4. Refrigerar por 1 hora antes de servir.

 

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