Ingredientes: 2 pechugas de pollo en tiras, 1 cebolla morada pluma, 1 puñado grande de hojas de albahaca (verde y morada), 2 cucharaditas de jengibre rallado, 2 cucharaditas de cúrcuma, …
leche de coco
leche de coco
Sopa thai con fideos de arroz
Por Virginia Demaría, 30 de septiembre de 2015Ingredientes 1 cdta de curry amarillo en polvo, 1 litro caldo de verduras, 1 tarro de leche de coco, 1 trozo de jengibre de 3x3cm, ½ rocoto, 2 cebollines enteros, …
Congrio sobre camarones thai
Por Virginia Demaría, 26 de enero de 2015Ingredientes Aceite de oliva, ají verde mediano, ajo rallado, camarones ecuatorianos, cebolla blanca, cúrcuma, hojas de albahaca, hojas de menta, jengibre, leche de coco, medallones de congrio de 150grs. aprox., merquén, …
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Aceite de oliva, aji verde mediano, ajo rallado, camarones ecuatorianos, Cebolla Blanca, cúrcuma, Hello Wine, hojas de albahaca, hojas de menta, jengibre, leche de coco, medallones de congrio de 150grs. aprox., merkén, pescado, pescados, pimiento amarillo, Ralladura y jugo de 1 limón, Sal Gruesa y Pimienta, semillas de cilantro
Curry de Carne
Por Virginia Demaría, 26 de septiembre de 2011Ingredientes: 2 1/2 taza de carne de vacuno en tiras Aceite de maravilla 3 cebollines 1 cdita de jengibre picado 2 cditas ají verde picado 2 cucharaditas de curry en …
Pollo agridulce
Por Virginia Demaría, 20 de agosto de 2011INGREDIENTES: 2 pechugas de pollo Aceite de oliva 2 cucharadas de soya 2 cebollines 1/2 pimiento rojo 1/2 ají verde 1 cucharadita de curry 1/2 taza de salsa de tomate …
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Ají, azucar, cebollines, Cilantro, curry, leche de coco, oliva, pimiento, Pollo, salsa de tomate, sésamo
Arroz Thai con pollo
Por Virginia Demaría, 2 de agosto de 2011Ingredientes: 1 taza de arroz Aceite de maravilla y de Oliva 2 pechugas de pollo en cubos 1 cdita de curry en polvo 2 cditas de jengibre picado 2 cebollines …
Satays de pollo con cous cous
Por Virginia Demaría, 30 de julio de 2011INGREDIENTES: 12 pinchos de madera 2 pechugas de pollo Aceite de oliva Semillas de cilantro 3 cucharadas de azúcar 1 tacita de leche de coco 2 cucharadas de salsa de …
Pollo crocante con salsa de coco y tomate
Por Virginia Demaría, 21 de junio de 2011Ingredientes: 6 trutros cortos de pollo Aceite de Oliva 3 cebollines 1 cdita de jengibre picado 2 cditas de ají verde picado 1 cucharadita de concentrado de tomate 1 1/2 …
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