masa philo

Strudel de guindas, queso y chocolate

Por Virginia Demaría, 20 de enero de 2020

1 rollo de masa philo 1/2 pan de mantequilla derretida 1 taza de azúcar flor (dividida en 2) 3 cucharadas de cacao en polvo 300 g de guindas frescas (sin carozo) …

Seguir Leyendo →

Categorías: Cocina, Dulce, Plan V, Repostería, Videos

Etiquetas: chocolates, fruta, frutas, guinda, masa philo , pasteles, postre, Queso, strudel

Baklava

Por Virginia Demaría, 7 de octubre de 2019

Ingredientes: Para el almíbar: 180 g azúcar Piel de naranja 200 ml agua 2 clavos de olor 3 cardamomos 160 g miel de palma 1 cucharada de agua de rosas Para el relleno: 25 hojas de masa …

Seguir Leyendo →

Categorías: Cocina, Dulce, Plan V, Repostería, Videos

Etiquetas: Almendras, Baklava, cardamomo, masa philo , nueces, pasteles, pistachos

Mini Tartatouille

Por Virginia Demaría, 19 de mayo de 2019

Ingredientes: 1 rollo de masa philo 1 pan de queso crema 1 cebolla cortada en cuadritos ½ pimentón amarillo cortado en cuadritos ½ pimentón rojo cortado en cuadritos 3 berenjenas …

Seguir Leyendo →

Categorías: Cocina, Plan V, Platos de fondo, Salado, Vegetariano, Videos

Etiquetas: berenjenas, masa philo , ratatouille, zapallos italianos

Tarta de betarraga y queso de cabra

Por Virginia Demaría, 25 de marzo de 2018

Ingredientes: 6 hojas de masa filo ½ taza de mantequilla derretida 3 betarragas medianas, cocidas y ralladas 200 grs de queso de cabra fresco 1 huevo ½ taza de crema …

Seguir Leyendo →

Categorías: Aperitivos y entradas, Cocina, Plan V, Platos de fondo, Salado, Saludables, Vegetariano, Videos

Etiquetas: betarragas, ensaladas, masa filo, masa philo , pistachos, queso de cabra, tarta, tortilla, tortillas

Saquitos de masa philo rellenos con pera

Por buendia, 8 de octubre de 2017

Ingredientes: 6 hojas de masa philo ½ taza de mantequilla derretida 3 cdas. de azúcar Azúcar flor para espolvorear. → Para el relleno: 4 peras grandes ralladas 1 cdta de …

Seguir Leyendo →

Categorías: Cocina, Dulce, Plan V, Videos

Etiquetas: fruta, frutas, masa philo , peras, postres con fruta

Dulces árabes

Por Virginia Demaría, 29 de enero de 2016

Ingredientes: 1 cdta de canela en polvo 1 taza de mantequilla sin sal derretida 1 ½ cucharada de tahini (pasta de sésamo) 12 hojas de masa philo 2 cda. agua …

Seguir Leyendo →

Categorías: Cocina, Dulce, Repostería

Etiquetas: cardamomo, dulces árabes, masa philo , miel de palma, pasteles, tahini