peras

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Pudding de chocolate con peras al vino tinto

Por Virginia Demaría, 25 de abril de 2020

PARA LAS PERAS• 6 peras hacer peras• 1 botella de vino o caja (750 ml aprox)• 1 taza de azúcar• Condimentos como: clavo de olor, anis, cardamomo, canela etc• 1 …

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Barritas de manzana

Por Virginia Demaría, 16 de junio de 2019

Ingredientes: Crumble y base: 250 g de mantequilla, en cubos 200g de harina normal 150g de avena enrollada 140 g de azúcar moreno 1 cucharadita de polvo de hornear 1 …

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Postre de Mil Hojas de Manzanas

Por Virginia Demaría, 9 de septiembre de 2018

Ingredientes: Para el caramelo: 1 taza de azúcar blanca ½ taza de nueces tostadas y picadas Para las manzanas: 10 manzanas verdes 1 taza de azúcar rubia 2 mandarinas Para …

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Peras pochadas en Amaretto

Por Virginia Demaría, 20 de agosto de 2018

Ingredientes: 6 peras 1 taza azúcar 2 anís estrella 2 ramas de canela 4 clavos de olor 1 cdta esencia de vainilla 1 taza Amaretto Agua para cubrir Para la …

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Saquitos de masa philo rellenos con pera

Por buendia, 8 de octubre de 2017

Ingredientes: 6 hojas de masa philo ½ taza de mantequilla derretida 3 cdas. de azúcar Azúcar flor para espolvorear. → Para el relleno: 4 peras grandes ralladas 1 cdta de …

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Crème brûlée de queso crema con compota de manzanas y maracuyá

Por Virginia Demaría, 23 de diciembre de 2015

Ingredientes 1 litro de crema de leche, 1 pera cortada en cubos de 1×1, ½ tazas de agua, 2 manzanas verdes cortadas en cubos de 1×1, 2/3 taza de azúcar, 200gr …

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Tarta de peras caramelizadas con ricotta

Por Virginia Demaría, 30 de marzo de 2015

Ingredientes Almendras, azúcar granulada, azúcar flor, azúcar rubia, crema de leche, harina, mantequilla, mantequilla sin sal, peras, ricotta. Preparación 1. Para la masa, unir el harina, azúcar flor y mantequilla, hasta obtener …

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