Tártaro de camarón

15
Ene

Tártaro de camarón

Nivel de dificultad: | Rinde para: Personas

Ingredientes:

  • 2 tazas de colitas de camarón
  • ¾ taza de mango en cubos
  • 2 cebollines picados (parte verde y blanca)
  • 2 cucharadas de ají picado
  • 1 cucharada de albahaca picada
  • 2 cucharaditas de salsa Sweet Chili
  • 2 cucharadas de salsa de soya
  • ½ taza de leche de coco
  • 3 cucharadas de limón sutil
  • 1 cucharadita de aceite de sésamo
  • Sal gruesa
  • Pimienta recién molida

Preparación:

En un bol mezclar muy bien todos los ingredientes dejando la soya y el limón para el final. Mantener refrigerado.