Chupe de mariscos a la parmesana
Ingredientes: Para el chupe: 500 g de camarones pelados y desvenados 200g de lenguas de machas 2 dientes de ajo ½ taza... Seguir Leyendo
Hamburguesa de Jaiba
Ingredientes: Para la hamburguesa: 500 g de carne de jaiba Jugo de 1/2 lima 1 cebollín picado salteado 3 yemas 2 cucharadas... Seguir Leyendo
Risotto de erizos
Ingredientes: Para el risotto: 300 g de erizos frescos Aceite de oliva ¼ cebolla picada 1 ajo chilote 1 y 1/2 tazas... Seguir Leyendo
Tacos en masitas de harina garbanzo
Ingredientes: Para las tortillas: 180 gramos de harina de garbanzos ¼ taza de harina de linaza ½ cucharadita de sal marina fina... Seguir Leyendo
Gyozas de Camarón
Ingredientes: Para las gyozas: Masa para gyozas / wantan 1 taza repollo blanco picado 500g camarones crudos, pelados y limpios 2 cdas... Seguir Leyendo
Fetuccini con choritos y tomate
Ingredientes: (para seis porciones) 400 g de fettuccini 500 g de choritos limpios 1 diente de ajo en láminas (opcional) 1 cebolla... Seguir Leyendo
Quesadillas de Camarones
Ingredientes: 8 tortillas 200 gr de camarones limpios 1/2 taza de aceite de oliva 1 cucharadita de paprika 2 cucharadita de comino... Seguir Leyendo
Pasta fresca con tinta de calamar y camarones al ajillo
Ingredientes: Para la pasta: 200 grs de harina 100 grs de semolina 3 huevos de campo 1 cda de tinta de calamar... Seguir Leyendo
Ensalada de camarones salteados, palta grillada y aderezo de mango
Ingredientes: 4 pepinos enanos cortados en rodajas. 1 taza de porotos negros cocidos. 1 mango en láminas. 2 tazas de camarones. 1... Seguir Leyendo
Gyosas de centolla y mil hojas con manjar y crema pastelera
Ingredientes: → Para las gyosas: – 20 Masas para gyozas – 150 gramos de carne de centolla – 2 cebollines pequeños picados... Seguir Leyendo