Tacos de merluza apanada
Ingredientes: 6 tortillas de maíz. → Para el apanado: 500 grs de merluza congelada JUMBO 1 taza de harina 2 huevos 1... Seguir Leyendo
Croquetas de atún con salsa thai
Ingredientes: 1 cda de cilantro 1 cdta de ají verde picado fino 2 cdas de aceite de sésamo 2 cdtas de azúcar... Seguir Leyendo
Salsa de chimichurri para pescados
Ingredientes: → Pescado Atún fresco 500 g Aceite de oliva c/n → Chimichurri Tomates secos 20 g Cilantro Ciboulette Tomillo 1 cebolla de verdeo 1 diente de... Seguir Leyendo
Salmón relleno con romesco
En vez de hacer el típico asado con carne, podemos utilizar la parrilla para asar otro tipo de alimentos, como pescados y... Seguir Leyendo
Ceviche mixto oriental
Ingredientes: 3 tazas de pescado blanco picado en cubos ¾ taza de jugo de limón 3 cucharadas de jugo de naranja 1½... Seguir Leyendo
Tártaro de camarón
Ingredientes: 2 tazas de colitas de camarón ¾ taza de mango en cubos 2 cebollines picados (parte verde y blanca) 2 cucharadas... Seguir Leyendo
Congrio frito
Ingredientes: → Para el congrio: 600 gr de congrio dorado en trozos Jugo de 1 limón Sal gruesa Pimienta recién molida Mínimo... Seguir Leyendo
Pescado con salsa verde light
Esta salsa también sirve para otras carnes, incluso para papas cocidas o arroz frío. Es ideal para prepararla en verano, es muy... Seguir Leyendo
Ceviche de camarones y mango
Ingredientes: 500grs de reineta, fileteada 500grs de camarones cocidos, Jumbo 1 ½ cebolla morada ½ pepino Alaska 1 mango en cubos 1... Seguir Leyendo
Hamburguesas de salmón, lactonesa de ají amarillo y cebolla pickle
Así como hay hamburguesas de vacuno, de pollo, de lentejas, quinoa y un largo etcétera, también las hay de productos del mar... Seguir Leyendo